«Гала-десерт» и салат по рецепту Сальвадора Дали в ресторане Erarta

С 25 мая ресторан Erarta подает специальный «Гала-десерт» к выставке скульптур Сальвадора Дали

25 мая 16:10
Новости музея

Насыщенный летний вкус блюду дает сочетание малинового чизкейка, малинового компоте, кофейного кекса и мангового соуса.  Вдохновившись творениями гениального сюрреалиста, шеф-повар ресторана Erarta в подаче десерта сделал акцент на пластичных формах компонентов. Внешний облик этого блюда отсылает гостя к самому узнаваемому образу Дали — тающим часам, напоминающим о нелинейности и быстротечности времени. 

С 1 июня ресторан Erarta запускает еще одно блюдо к выставке известного сюрреалиста — красный салат по личному рецепту художника. 

Сальвадор Дали не раз признавался, что в шесть лет мечтал стать поваром. К 60 годам он выпустил поваренную книгу “Les Diners de Gala”, название которой переводится как «Обеды Галы». Именно там шеф-повар ресторана Erarta отыскал необычный рецепт салата, в состав которого вошли сочная паприка, нежная свекла, ростбиф, огурец, бальзамический крем и пикантный малиновый соус. 

Дополните впечатления от выставки «Скульптуры Сальвадора Дали» яркими гастрономическими эмоциями в ресторане Erarta!

 

22 июня до 15:00 закрыта временная экспозиция на 5 этаже, 25 июня не работают выставки Юрия Татьянина и Алексея Чижова на 3 ...
Объявление
Эрарта Сцена прекращает работу 1 июля 2018 года
Новости музея
22 июня, 18:17
Профессионал, одевшая весь Арканар, рассказала команде музея Эрарта о сотрудничестве с Германом-старшим и своем вкладе в соз...
Репортаж
21 июня, 15:16
Приносим свои извинения за временные неудобства
Объявление
21 июня, 11:22
Режиссер и сын Алексея Германа-старшего поделился с командой музея Эрарта мнением об экспозиции и вспомнил о титанических ус...
Репортаж

Комментарии

Комментарии не найдены
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Все поля, отмеченные звездочкой (*), являются обязательными.

Видео-плейер