Ресторан Erarta запустил сетовый ужин к выставке «Ламборгини: легенда дизайна»

Ресторан Erarta представляет новый сетовый ужин, посвященный выставке «Ламборгини: легенда дизайна». Экспозиция о прошлом и настоящем эталона итальянского автомобилестроения открывается для зрителей 8 сентября в новом выставочном пространстве музея Эрарта. Сетовый ужин запускается вместе с открытием выставки

18 августа 15:13
Новости музея

Шеф-повар ресторана Erarta Артем Гребенщиков при разработке меню сетового ужина обратился к насыщенной истории бренда Lamborghini.

Один из курсов ужина посвящен красному  трактору, сошедшему с конвейера «Ламборгини» еще до начала работы компании с суперкарами.  Цвет  первой  машины  бренда Артем Гребенщиков обыгрывает, предлагая гостям ужина блюдо из полувяленных томатов с арбузом, хрустящей горчицей и граните из гранатов на красной тарелке.

Еще одно блюдо — макрель с мороженым из цветной капусты и юзу — своими острыми углами и прямыми линиями в оформлении  рассказывает о модели Lamborghini Diablo. А курс из морских гребешков с хрустящим кейлом и двумя формами лука  на лазурной тарелке переносит гостя в морские глубины — стихию, покорившуюся катерам Lamborghini.

В меню, посвященном итальянским суперкарам, не обойтись без образа быка — символа «Ламборгини», поэтому шестым курсом стало блюдо из филейной части быка с растомленным бычьим хвостом, поданное  в фирменных цветах бренда с пюре из желтой свеклы и молодой морковью.

Завершает сетовый ужин десерт Miura (сорбет из гуавы, муалю, ганаш из манго и шоколад), названный в честь легендарного суперкара в желтом кузове и преподнесенный под логотипом Lamborghini.

Сетовый ужин к выставке «Ламборгини: легенда дизайна» можно попробовать в ресторане Erarta по четвергам и пятницам, с 8 сентября по 15 января.

 

Специально для этого сета подобрано винное сопровождение.

Для заказа сетового ужина необходимо предварительное бронирование по телефону: 8 (812) 334 68 96

 

Стоимость: 

3500 руб. без винного сопровождения

5000 руб. с винным сопровождением

Стоимость для владельцев Годового абонемента: 

3000 руб. без винного сопровождения

4500 руб. с винным сопровождением

В стоимость ужина входит посещение выставки «Ламборгини: легенда дизайна» в музее Эрарта.

Виталий Коликов

 

22 июня до 15:00 закрыта временная экспозиция на 5 этаже, 25 июня не работают выставки Юрия Татьянина и Алексея Чижова на 3 ...
Объявление
Эрарта Сцена прекращает работу 1 июля 2018 года
Новости музея
22 июня, 18:17
Профессионал, одевшая весь Арканар, рассказала команде музея Эрарта о сотрудничестве с Германом-старшим и своем вкладе в соз...
Репортаж
21 июня, 15:16
Приносим свои извинения за временные неудобства
Объявление
21 июня, 11:22
Режиссер и сын Алексея Германа-старшего поделился с командой музея Эрарта мнением об экспозиции и вспомнил о титанических ус...
Репортаж

Комментарии

Комментарии не найдены
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Все поля, отмеченные звездочкой (*), являются обязательными.

Видео-плейер